Ici, les produits de la ferme sont transformés
et vous seront servis à notre table d’hôtes.
Il est certain que votre séjour chez nous se
voudra « GASTRONOMIQUE » :
Le soir venu, quel dilemme : que choisir, le Menu
Paysan ou le menu Gourmand ?
Juste pour vous mettre l'eau à la bouche voici
quelques exemples de plats proposés :
Garbure (soupe
béarnaise) - Confit de canard - Magrets
de canard accompagnés des haricots du
jardin canard
Foie gras - CANARD ROYAL un canard désossé
garnit de 600 g de foie gras…tout simplement
royal - Aiguilettes de canard
Fromage du Pays - Pastis (gâteau traditionnel
du Pays) |
Découvrez également
notre jardin potager familial où nous vous
ferons découvrir le secret de la culture du
fameux "Haricot Maïs du Béarn"
(qui rentre dans la confection de notre cassoulet
maison).
Bon séjour et bon appétit !
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- 3 épis
