En vous ouvrant les portes de mon château familial,
je vous propose un petit voyage dans le temps. Je suis
très attaché à la fois à
l’histoire de mes ancêtres et à celle
de mon Pays : le « Vic-Bilh » (le vieux
Pays). Si vous le souhaitez, je vous proposerai de découvrir
quelques lieux méconnus comme d'anciens villages
néolithiques, des châteaux médiévaux
ainsi que des mottes féodales du Xe siècle.
En tant que viticulteur, je vous propose de vous présenter
les principales étapes de fabrication des fameux
vins blancs et rouges : le Madiran et le Pacherenc du
Vic-Bilh. Ca sera l’occasion de faire une petite
promenade dans les vignes (et même à cheval
pour les initiés).
Nous vous souhaitons un excellent séjour en Vic
Bilh !
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